Nutriční hodnoty (Dort Myslivecký klobouk)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 928 kJ / 6 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,61 g |
| Tuky | 163,74 g |
| – nasycené | 51,69 g |
| – nenasycené | 86,21 g |
| –– mononenasycené | 61,97 g |
| –– polynenasycené | 24,24 g |
| ––– omega 3 | 2,22 g |
| Vláknina | 8,82 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,57 g |
| Sacharidy | 1 130,95 g |
| – cukry | 909,45 g |
| ––– laktóza | 122,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 210 g 210 g cukru krupice | Cukr bílý | 210 g |
| 12 lžic 12 lžic vody | Voda | 216 ml |
| 3/4 3/4 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 9 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| perníkové koření | Perníkové koření | |
| Upekla jsem dva pláty pláty | ||
| přidání kakaa | Kakao prášek | |
| mleté kávy | Káva mletá | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 100 g 100 g hery | Margarín | 100 g |
| 2 2 vanilkové cekry | ||
| rum | Rum | |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| potahovací hmota | Fondán | |
| 500 g 500 g moučkového cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 250 g 250 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlové tresti | Aroma mandlové | 15 ml |
| barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |