Nutriční hodnoty (Koblihy z Moravy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 847 kJ / 2 832 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,23 g |
| Tuky | 69,79 g |
| – nasycené | 34,09 g |
| – nenasycené | 28,17 g |
| –– mononenasycené | 21,19 g |
| –– polynenasycené | 6,97 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 17,52 g |
| Cholesterol | 772 mg |
| Sodík | 492 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 384,80 g |
| – cukry | 37,13 g |
| ––– laktóza | 5,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 ml 100 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 4 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 3/4 kostky 3/4 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 31.5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 8 lžic 8 lžic rumu (nebo pár kapek rumového aroma) | Rum | 136 ml |
| jahodová marmeláda (nebo meruňková) | Marmeláda jahodová | |
| sádlo (nebo olej na smažení) | Sádlo vepřové | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |