Nutriční hodnoty (Majonézový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 281 kJ / 4 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,00 g |
| Tuky | 277,37 g |
| – nasycené | 38,81 g |
| – nenasycené | 205,82 g |
| –– mononenasycené | 66,84 g |
| –– polynenasycené | 138,98 g |
| ––– omega 3 | 3,28 g |
| Vláknina | 61,05 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,35 g |
| Sacharidy | 291,65 g |
| – cukry | 46,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 50 g 50 g sterilizovaného hrášku | Hrášek zelený | 50 g |
| 200 g 200 g vařené kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 5 ks 5 ks sterilizované okurky | Okurka salátová čerstvá | 1250 g |
| 5 ks 5 ks natvrdo uvařených vajec | Vejce slepičí | 315 g |
| 300 ml 300 ml majonézy | Majonéza | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 kávová lžička mletého pepře černého | Pepř černý mletý | |
| 3 3 polévkové lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 1 polévková lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 5 5 polévkových lžic octu | Ocet lihový | |
| 5 5 polévkových lžic cukru | Cukr bílý |