Nutriční hodnoty (Vepřovo-uzená pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 839 kJ / 1 396 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 210,67 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 204,50 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 6,17 g |
Tuky | 41,86 g |
– nasycené | 9,60 g |
– nenasycené | 22,80 g |
–– mononenasycené | 18,90 g |
–– polynenasycené | 3,90 g |
––– omega 3 | 0,15 g |
Vláknina | 22,31 g |
Cholesterol | 525 mg |
Sodík | 4,58 g |
Sůl | 10,50 g |
Sacharidy | 36,75 g |
– cukry | 5,18 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1/2 kg 1/2 kg vepřového masa | Vepřová kýta | 500 g |
1/2 kg 1/2 kg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 500 g |
plátek plátek sádla | Sádlo vepřové | |
1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
3 lžíce 3 lžíce kmínu | Kmín | 45 g |
1/3 1/3 pytlíku šťáva k vepřové pečeni (Knorr,FIX-viz.foto) | ||
asi 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
sůl | Sůl mořská |