Domácí piškoty
Suroviny cca 36 ks
- 165 g krupicového cukru
- 165 g hladké mouky
- 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
- moučkový cukr na poprášení před pečením
Postup přípravy receptu
Z bílků a 1/3 krupicového cukru ušleháme pevný sníh, ze žloutků a zbytku cukru ušleháme nadýchanou pěnu. Obě směsi zlehka smícháme a vmícháme hladkou mouku.
Na plech, vyložený papírem na pečení, stříkáme cukrářským sáčkem bez špičky podlouhlé, zhruba stejné piškoty.
Syrové před pečením poprášíme moučkovým cukrem a necháme cca 5 minut zaschnout.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C do zlatavé barvy.
Poznámka od kuchařky
Narazila jsem na ně na internetu :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí piškoty
-
Strašně moc dobrý moc mám celé rodině chutná...
-
jojo domácí je domácí a srovnávat je z kupovanýma je zločin teda pokud:Máte mouku z Argentiny používáte emulglátory a pomerančové extrakty, místo vajec jen vaječnou meláž.Tak takhle nějak vypadají ty kupované
. Tento recept je supr jen místo hladké mouky dávám polohrubou a kvůli dětem méně cukru.
-
KSarlota:
chce se mi říct, že vydrží tak dlouho, dokud se nesní , ale vážně: pekla jsem je v březnu a poslední jsme dojídali začátkem května, takže 2 měsíce v uzavřené dóze v naprosté pohodě -
Vypadají krásně, jak dlouho asi vydrží?
-
Díky Vám všem
-
Senky
úžasné provedení+ -
krása, určitě vyzkouším
-
Jani to se ti povedlo
jsou krásné -
Povedené
-
Nádhera, ukládám si!
-
hosta:Jituš, klidně, ale asi až z některé z dalších várek, tyto za chvilku nebudou
-
Díky, děvčata
-
Upoutala mě nádherná fotka, Jani, piškoty budou jistě k nerozeznání od kupovaných
-
Sú výborné, dcéra pečie, našla to asi na MMB.
-
Parádní - už jen trošku mascarpone a amaretta a přijdu na tiramisu
