Nutriční hodnoty (Čočková polévka s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 552 kJ / 1 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,18 g |
| Tuky | 64,99 g |
| – nasycené | 26,84 g |
| – nenasycené | 34,25 g |
| –– mononenasycené | 24,18 g |
| –– polynenasycené | 10,07 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 35,00 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodík | 976 mg |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 115,35 g |
| – cukry | 22,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 150 g |
| 100 g 100 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce tuku | Margarín | 45 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| kmín (dle chuti) | Kmín | |
| pažitka (na ozdobu) | Pažitka čerstvá | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| česnek (množství dle chuti) | Česnek čerstvý |