Nutriční hodnoty (Makový květ)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 854 kJ / 4 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,50 g |
| Tuky | 154,20 g |
| – nasycené | 45,70 g |
| – nenasycené | 94,17 g |
| –– mononenasycené | 49,67 g |
| –– polynenasycené | 44,50 g |
| ––– omega 3 | 3,75 g |
| Vláknina | 36,20 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 660,51 g |
| – cukry | 295,37 g |
| ––– laktóza | 18,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 40 g 40 g čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 350 ml 350 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 3 PL 3 PL práškového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1/2 KL 1/2 KL soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| 8 PL 8 PL mletého máku | Mák modrý mletý | 120 g |
| 6 - 8 PL 6 - 8 PL práškového cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 50 g 50 g rozpušteného másla | Máslo kravské | 50 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| kůra z poloviny citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| trochu trochu mléka na podušení máku | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 PL 1 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |