Nutriční hodnoty (Zimní chlebík z DP)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 574 kJ / 2 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,83 g |
| Tuky | 12,43 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 8,74 g |
| –– mononenasycené | 2,32 g |
| –– polynenasycené | 6,41 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 46,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 384,28 g |
| – cukry | 30,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g piva | Pivo světlé 10ᵒ | 250 ml |
| 130 g 130 g vody | Voda | 130 ml |
| 45 g 45 g pšeničných otrub | Otruby pšeničné | 45 g |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 200 g 200 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 50 50 žitného kvásku | Kvásek žitný | |
| 2 2 lžičkysoli | ||
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky kmínu | Kmín | 12.5 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |