Nutriční hodnoty (Italský koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 536 kJ / 2 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,68 g |
| Tuky | 155,96 g |
| – nasycené | 57,60 g |
| – nenasycené | 86,08 g |
| –– mononenasycené | 62,50 g |
| –– polynenasycené | 23,58 g |
| ––– omega 3 | 1,62 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 12,35 g |
| Sacharidy | 208,95 g |
| – cukry | 25,50 g |
| ––– laktóza | 19,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky nebo hladké mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 120 g 120 g tuku | Margarín | 120 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 1 vejce nebo 2-3 lžíce vody | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička Vegety | Kořenící směs sypká | 5 g |
| 250 g 250 g špenátových listů | Špenát čerstvý | 250 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 150 g 150 g strouhaného sýra (může být parmazán) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |