Koláčky máčené v rumu

Těsto:

500 ml 500 ml vlažného mléka

75 g 75 g krystalového cukru

42 g 42 g čerstvého droždí

600 g 600 g hladké mouky

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka strouhané citronové kůry

3 3 žloutky

200 ml 200 ml oleje

Náplň:

500 g 500 g tvarohu

2 2 vejce

250 g 250 g moučkového cukru

2 2 vanilkové cukry

1 1 vanilkový pudinkový prášek

1 hrst 1 hrst rozinek (máčených v rumu)

Dále:

1 1 vejce na potření

drobenka na posypání

Na namáčení:

150 g 150 g rozehřátého másla

100 ml 100 ml rumu