Třený ovocný koláč
Suroviny
- 4 vejce
- 25 dkg krupicového cukru
- 12 dkg másla
- 30 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- vlažné mléko dle potřeby ( asi 1/2 hrnečku)
- meruňky
- švestky (popř ovoce dle vlastní chuti)
- drobenka:
- 13 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg cukru
- 3 lžíce másla
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukrem a povoleným máslem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a mléko dle potřeby, nakonec sníh z bílků. Těsto by mělo být ne moc tekuté, aby ovoce nepropadávalo.
Vylijeme na plech nebo pekáč, poklademe ovocem, kyselejší trochu pocukrujeme a posypeme drobenkou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi na 180°C.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Třený ovocný koláč
-
právě jsem ho dala do trouby.Místo mléka jsem dala smetanu,tak jsem zvědavá.
-
koláč luxusní, nedrobil se vůbec, vláčný,ale jak píše paní , těsto nesmí být moc řídké, spíš tuhží, proto se to těsto někomu drolilo
-
Koláč měl úspěch
-
Taky jsem ho právě dodělala je moc dobrý
. Jen malá drobnost: v těstě je napsán cukr krupice, z cukru moučky je daleko lepší a možná i to je důvod drobení těsta. jinak mnamka
-
Prave jsem ho dodelala a musim ric ze je super, jen se mi trochu drobi testo a nevim cim to je, ale chutove nema chybu
-
Mńam, ten vypadá skvěle
Meruňky bych nějaké měla, že by?
