Nutriční hodnoty (Vietnamský salát s kuřecím masem a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 864 kJ / 924 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,77 g |
| Tuky | 31,85 g |
| – nasycené | 6,43 g |
| – nenasycené | 23,16 g |
| –– mononenasycené | 13,92 g |
| –– polynenasycené | 9,24 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 52,74 g |
| – cukry | 38,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 střední mladá kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 10 10 cm kousek bílé ředkve (nebo 1 kulatá) | Ředkev bílá čerstvá | |
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 1/2 1/2 citrónu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pražených nesolených arašídů | Arašídy | 45 g |
| 1 lžičku 1 lžičku rybí omáčky | Rybí omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička rýžového octa | Ocet rýžový | 5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sezamových semínek | Sezam loupaný | 10 g |
| 5 lžiček 5 lžiček cukru | Cukr bílý | 25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |