Nutriční hodnoty (Květákový pilaf)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 131 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,40 g |
| Tuky | 15,63 g |
| – nasycené | 9,30 g |
| – nenasycené | 5,37 g |
| –– mononenasycené | 4,65 g |
| –– polynenasycené | 0,73 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 11,33 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 16,72 g |
| – cukry | 10,32 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g nastrouhaného květáku | Květák čerstvý | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla nebo oleje | Ghí | 15 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 hrst 1 hrst petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý |