Nutriční hodnoty (Sekaná s cuketou pečená ve formě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 600 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,84 g |
| Tuky | 117,07 g |
| – nasycené | 45,94 g |
| – nenasycené | 61,51 g |
| –– mononenasycené | 48,05 g |
| –– polynenasycené | 13,46 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 11,14 g |
| Cholesterol | 921 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,92 g |
| Sacharidy | 22,25 g |
| – cukry | 10,87 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 2 cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10-20 dkg 10-20 dkg strouhaného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 150 g |
| 10 dkg 10 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2 hrnky 2 hrnky strouhanky, nebo namočená žemle | ||
| staročeské koření (můžeme nahradit i jiným oblíbeným) | Provensálské koření | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |