Trhané kuřecí šťavnaté prso

1. Troubu zapneme na 120 °C.
2. Kuřecí prso osolíme a opepříme.
3. Ingredience na marinádu smícháme, vytvoříme tak tekutou kořenící směs a prso jím potřeme. Máme-li injekční stříkačku na kořenění masa, můžeme marinádu vpravit i do středu masa.

   Marinády - nejlepší recepty

4. Rozpálíme pánev a maso zprudka opečeme ze všech stran. Následně jej dáme do vhodné nádoby na pečení a znovu potřeme marinádou.
5. Zbytek marinády naředíme trochou vody, přilijeme k masu a pečeme přikryté asi 90 minut.
6. Během pečení maso otáčíme.
7. K hotovému masu přidáme plátky másla, maso natrháme pomocí dvou vidliček přímo do výpeku a promícháme.
8. Podáváme v tortille s oblíbenou zeleninou nebo s bramborami.

TIP: Trhané maso - rady a tipy pro jeho přípravu

Zveřejněno 29. 1. 2026