Nutriční hodnoty (Salát s hlívou ústřičnou a kuřecím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 748 kJ / 1 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,13 g |
| Tuky | 105,55 g |
| – nasycené | 13,90 g |
| – nenasycené | 76,24 g |
| –– mononenasycené | 31,56 g |
| –– polynenasycené | 44,67 g |
| ––– omega 3 | 6,60 g |
| Vláknina | 18,70 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 804 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 33,83 g |
| – cukry | 14,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 ks 1 ks vařených kuřecích prsou | Kuře prso | 350 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| malá salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 3 3 sušená rajčata nakládaná v oleji | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 50 g 50 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce majonézy nebo zakysanky | Majonéza | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce láku z okurek | Nálev z okurek | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje z naložených sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | 15 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| špetka špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý |