Nutriční hodnoty (Žampiony na česneku s vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 416 kJ / 1 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,42 g |
| Tuky | 93,91 g |
| – nasycené | 44,97 g |
| – nenasycené | 41,36 g |
| –– mononenasycené | 35,50 g |
| –– polynenasycené | 5,86 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 10,98 g |
| Cholesterol | 901 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 12,03 g |
| – cukry | 2,42 g |
| ––– laktóza | 0,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 50 g 50 g kvalitní slaniny (i uzené) | Špek | 50 g |
| 30-40 g 30-40 g másla | Máslo kravské | 35 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku (může být čerstvý i granulovaný) | Česnek čerstvý | 7 g |
| pepř, sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| ½ červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| zelenina na obložení | Mrkev čerstvá | |
| parmezán, Grana Padano apod. | Parmezán |