Nutriční hodnoty (Kynuté štoličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 13 955 kJ / 3 335 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,05 g |
| Tuky | 100,00 g |
| – nasycené | 46,74 g |
| – nenasycené | 49,87 g |
| –– mononenasycené | 33,18 g |
| –– polynenasycené | 16,69 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 31,02 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 501,89 g |
| – cukry | 154,79 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 rovná lžička medu (sladěnky) | Med nepasterovaný | |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 70-90 g 70-90 g vody | Voda | 80 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 vanilkové cukry (balení po 20 g) | Cukr vanilkový | |
| 1/2 1/2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g změklého másla | Máslo kravské | 80 g |
| 340 g 340 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 340 g |
| 80 g 80 g kandovaných brusinek (rozinek) | Brusinky zavařené | 80 g |
| 50 g 50 g kandovaného ovoce (např. třešně) | Citron kandovaný | 50 g |
| 100 g 100 g kandované citronové kůry (nebo pomerančové) | Citronová kůra kandovaná | 100 g |
| 50 g 50 g drobně nasekaných mandlí | Mandle loupané | 50 g |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| moučkový cukr | Cukr bílý |