Nutriční hodnoty (Rychlý játrový sýr (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 043 kJ / 1 683 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,72 g |
| Tuky | 79,78 g |
| – nasycené | 27,28 g |
| – nenasycené | 34,50 g |
| –– mononenasycené | 26,40 g |
| –– polynenasycené | 8,11 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 17,97 g |
| Cholesterol | 2,92 g |
| Sodík | 3,11 g |
| Sůl | 7,95 g |
| Sacharidy | 65,73 g |
| – cukry | 10,15 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 1 1 sedlčanský Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 1 1 mozzarella bez nálevu | Mozzarella kravská | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 PL 1 PL majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 PL 1 PL koření do mletých mas | Provensálské koření | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 KL 2 KL sardelové pasty | Sardelová pasta | 10 g |