Nutriční hodnoty (Pařížské rohlíčky s vařeným krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 70
| Energie | 28 904 kJ / 6 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,10 g |
| Tuky | 398,39 g |
| – nasycené | 154,93 g |
| – nenasycené | 206,84 g |
| –– mononenasycené | 85,19 g |
| –– polynenasycené | 121,65 g |
| ––– omega 3 | 19,44 g |
| Vláknina | 50,70 g |
| Cholesterol | 784 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,09 g |
| Sacharidy | 681,57 g |
| – cukry | 499,45 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 150 g 150 g jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 200 g 200 g másla (82%) | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 200 g 200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| trochu trochu 100% tuku | Margarín | |
| bílá poleva (na dozdobení) | Čokoládová poleva |