Nutriční hodnoty (Lilková caponata)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 148 kJ / 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,53 g |
| Tuky | 4,20 g |
| – nasycené | 0,99 g |
| – nenasycené | 3,13 g |
| –– mononenasycené | 1,45 g |
| –– polynenasycené | 1,67 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 28,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 304 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 90,00 g |
| – cukry | 35,53 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 menší lilky | Lilek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 bulva 1 bulva fenyklu | Fenykl hlíza | 540 g |
| 1 1 cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 3 lžíce 3 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 60 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti černých oliv | Olivy čerstvé zralé | |
| 2 hrsti 2 hrsti cherry rajčátek | Rajčata cherry | |
| několik několik lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 hrst 1 hrst piniových oříšků | Piniové ořechy | |
| 1 1 ciabatta | Ciabatta |