Nutriční hodnoty (Cizrnový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 255 kJ / 1 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,00 g |
| Tuky | 24,00 g |
| – nasycené | 3,20 g |
| – nenasycené | 19,20 g |
| –– mononenasycené | 7,20 g |
| –– polynenasycené | 12,00 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 136,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 112,00 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vařené cizrny (nebo konzervované) | Cizrna | 400 g |
| 200 g 200 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 200 g |
| 2-3 2-3 brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 3 rajčata (nebo rajčatový protlak) | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1-2 1-2 feferonky (dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1.5 g |
| 1 lžička 1 lžička koření Maďarský guláš | Koření Argentina | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý |