magdalenka: Děkuji. Má to svůj důvod. Manžel před časem onemocněl zánětem slinivky břišní a nemohl jíst téměř nic, jen suchary a tvrdé rohlíky. Když se začal jeho zdravotní stav zlepšovat, rozhodli jsme se, že se nevrátíme ke starému způsobu stravování a pokusíme se jíst jídla lehčí, stravitelnější a bez tuku. Ale protože máme rádi dobré jídlo, tak jsem začala vymýšlet odlehčené recepty. Dneska už je v pořádku, tak se jídelníček hodně rozšířil, a mě začalo bavit vymýšlet recepty bez smažení a bez zbytečně velkého množství tuku a koření. A výsledek je skvělý, doktor chválí manželovy výsledky a krevní testy ukazují, že je zdravější než před nemocí a navíc jsme zhubli. Manžel 20 kg a já 10 kg. To se mě to potom vymýšlí.
hosta: Mrkev se vaří s masem a kostmi jen proto, aby ochutila maso a vývar. Ostatní zeleninu pak vařím nakrájenou jen chvilku, aby se nerozvařila a výsledek pak vypadá lépe vzhledově. Někdy vařím od začátku i kousek celeru a petržele, kvůli chuti a nakonec stejně přidám nakrájenou zeleninu na vzhled.
Předchozí 1 … 15 16 17 18 19 20 Další