Uzená polévka s naklíčenou sójou
Suroviny 4 porce
- 500 g libového uzeného masa
- hrst naklíčené sóji
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Uzené maso uvaříme. 400 g použijeme na hlavní chod, 100 g nadrobno nakrájíme a použijeme do polévky.
Vývar necháme vychladnout a sebereme všechen tuk.
Do vývaru vložíme nakrájené maso, přivedeme k varu.
Přidáme naklíčenou sóju a petrželovou nať a přivedeme téměř k varu. Nevaříme, abychom nezničili vitamíny v sóje a petrželové nati.
Poznámka od kuchařky
Polévku nesolíme, je dost slaná od uvařeného masa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzená polévka s naklíčenou sójou
-
Kocmax: práve preto smekám!!!
-
A já zase vím, kam sáhnout pro recepty, kdybych to někdy nedejbože potřebovala
-
magdalenka: Děkuji. Má to svůj důvod. Manžel před časem onemocněl zánětem slinivky břišní a nemohl jíst téměř nic, jen suchary a tvrdé rohlíky. Když se začal jeho zdravotní stav zlepšovat, rozhodli jsme se, že se nevrátíme ke starému způsobu stravování a pokusíme se jíst jídla lehčí, stravitelnější a bez tuku. Ale protože máme rádi dobré jídlo, tak jsem začala vymýšlet odlehčené recepty. Dneska už je v pořádku, tak se jídelníček hodně rozšířil, a mě začalo bavit vymýšlet recepty bez smažení a bez zbytečně velkého množství tuku a koření. A výsledek je skvělý, doktor chválí manželovy výsledky a krevní testy ukazují, že je zdravější než před nemocí a navíc jsme zhubli. Manžel 20 kg a já 10 kg.
To se mě to potom vymýšlí. 
-
Máš môj obdiv, ako vymýšľaš rcepty. Viem, že to nie je jednoduché.
