Komentáře uživatele ing.zdenek.trojan@seznam.cz

Výborná příloha ke kraliku v zelenině z pomalého hrnce

Výborný salát. Ještě jsem dále experimentoval a varianta doplněná křenem také není k zahození a v jiné variantě jsem použil místo jogurtu tvaroh

Nádherná krmě Protože jsem nepotřeboval vařit následně polévku, brokolici jsem blanšíroval v páře a cibulku jsem osmažil na rozškvařeném Jamonu (španělská šunka) protože byl při posledním nákupu poněkud tučný (kupujeme vždy celou packu). No , a protože máme rádi ostré, vrazil jsem do směsi ještě 3 malé feferony Rawit. Místo rajčat z konzervy jsem přidal vlastní pasattu z loňské úrody rajčat (nějak se nám potvory strašně urodily a nestačili jsme je "žrať")

Dobrý gulášek nikdy nezklane. Přidávám i čili papričky, máme rádi "oheň"

To je klasika, které se jen tak něco nevyrovná
Dělám držťky v tlakovem hrnci a než je do něj dám na 40 minut vařit, ještě je 2-3x povařím v čisté vodě.

Výborné! Použil jsem jako syr mozarellu a protože máme rádi ostrá jídla, do špenátu jsem přidal chilli papričky Rawit mražené

To je hotová Ambrozie . Měli jsme je s bramborem a blanširovanou zeleninkou

Dobrý den, popravdě, dělám bramborové knedlíky z brambor vařených ve slupce a v páře, nevyplaví se tak škrob a těsto mi vychází pak velmi soudržné.
Ale zkusím tento recept, vypadá to hezky, ten kypřící prášek je podle foto krásně nadýchne a už se těším na to žůžo pochutnání třeba se zvěřinovým guláškem.
Pak napíšu jak bylo!

Už jsem si objednal u našeho řezníka Antonína Špejlíka kilogram, tak jakmile dorazí, hned je udělám v novém pomalém hrnci co jsem dostal k svátku od dcery. Už se těším na tu Ambrozii.