Grilovaný chřest

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Zeleninová jídla 33 názorů

Suroviny

svazek chřestu
1 PL slunečnicového oleje
1 PL sezamového oleje
2PL sójové omáčky
1 stroužek česneku
sezamová semínka
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na marinádu smícháme oleje, sójovou omáčku a sezamová semínka.

  2. Chřest omyjeme a lehce ohneme, až se dřevnatý konec odlomí. Použijeme ho třeba do polévky.

  3. Špejlemi spojíme několik chřestů k sobě, budou se nám lépe obracet. Potřeme je marinádou a necháme chvilku marinovat.

  4. Poté na pánvi ( nejlépe grilovací) rozpálíme olej a chřest po obou stranách opěkáme a potíráme marinádou.

  5. Nakonec do zbytku marinády prolisujeme stroužek česneku a naposledy potřeme.

Poznámka

Je to opravdu vynikající. Inspirováno časopisy Albert a Apetit. Upravila jsem si postup, původně se česnek dával rovnou do marinády, ale podle mě by zhořknul. Myslím, že tento postup je lepší.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Grilovaný chřest

  • zizala zizala

    Další krása :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    kamila29:Zelený se neloupe, pouze se odstraní spodní část tam, kde se při ohnutí zlomí.

    Odpovědět

  • kamila29 kamila29

    Chystám se poprvé k přípravě chřestu a chci se zeptat - zelený se neloupe?

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Máš to Andri krásně připravené:-KMňam:-p+:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    jarka skrobakova:Díky;-). Zkus i třeba z bílého, holky psaly, že zelený není moc k dostání. U nás ano, nevím, jak u vás.

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    tak tohle bude teda něco:-!:-! mám na to strašnou chuť:-)):-))příležitostně určitě vyzkouším:-K:-))

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    spagetka: tak vidíš,teď teprve vím, proč tyto cizí názvy, děkuji moc;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    vybusna:;-) díky;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    spagetka: hej ...po slovensky je to spargla, po nemecky spargel

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    varilamyskakasicku:Ivi, špargl je německy chřest (a mám pocit že i slovensky), jinak asparagus proto, že je botanicky zařazen do rodiny asparagusovitých ;-);-);-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    vybusna: spargli je v překladu - chřest?V USA je to asparagus, ale mají ho tam za pár centů,drahý ten zelený je,ale přijde mi, že se prodává přece jen zde čerstvější, než ten bílý?Ale asi jak a kde?;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    varilamyskakasicku: ja mam pocit, ze nemci ziju na spargli, neskutocne mnozstva sa ho predava, ked som na vikendovom nakupe, neexistuje aby chybal v kazdom kosiku. ani tu nie je nijako zvlast lacny, biely je o nieco lacnejsi, ale zeleny je zeleny.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Tak to se po ní mrknu. Díky všem;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Zelený chřestík mám moc ráda, je sice zde nějak předražený,ale používám ho ráda.Mám s ním prima zážitek,když nám dcera, řekla, že bude příloha apsaragus, a já jsem s manželem jen koukala a mlčela, on to byl právě zelený chřest,tam v USA frčí hodně, je tam velmi levný, ale tady jsme v Česku.:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    maris: mariska....ty mozes byt aj posledna, ale pre mna budes furt prva...:-*:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: grilovany chrest grilovany chrest bily zelený chřest na grilu grilovaný zelený chřest chřest recepty grilovaný chřest recept grilovany bily chrest chřest grilovaný grilovaný chřest recepty chřest na grilu recepty z chřestu chřest recept jak grilovat chrest bílý chřest na grilu zeleny chrest grilovany zelený chřest jako příloha recepty na chřest zelený chřest gril chrest recept na grilovaný chřest