tejaja (moderátorka): Terezko, to byl dobrý nápad, udělat k špagetové tykvi tuhle omáčku, mně by to asi nenapadlo. Děkuji za vyzkoušení receptu i za pochvalu, jsem opravdu ráda, že chutnalo. Děkuji ti na stotisíckrát i za ty fotky, jsou pěkné jako vždy! Jsem moc ráda, že sis vybrala jeden z mých omáčkových receptů, posílám ti za to velikánský dík a krásný pozdrav!
Stenly64: Vždyť už je to v pořádku, očistu citrusových plodů jste tam dopsal, takže se nemůže splést ani kuchařský začátečník a tu očistu ať každý udělá, jak nejlépe umí. Hlavně, když bude většina těch nedobrot z kůry pryč. Zdravím!
tejaja (moderátorka): Terezko, to by bylo zajímavé, s tím červeným rybízem. Ten se v létě dá koupit, jezdíme k jednomu soukromému prodejci a ten ho v létě nabízí. Koupila jsem si v létě na koláč a na mlsání, budu se ho muset zeptat, jestli by se u něj dal objednat i ten černý rybíz. Taky jsem zvažovala, jestli by se nedaly na tu omáčku použít bezinky (slovensky baza?), ty by možná chtěly ještě jinak okořenit. No hlavou mi letělo spoustu nápadů, ale recept zatím dám do oblíbených a časem uvidíme, co seženu na tu omáčku. Děkuji ti za odpověď a posílám krásný pozdrav!
tejaja (moderátorka): Tak toto je zvláštní recept, docela bych měla chuť ho vyzkoušet. Obal na sýru je nezvyklý, ale z všeobecně dostupných surovin, a může to být opravdu dobré. Mně, co by milovnici černého rybízu ještě víc zajímá ta omáčka. Podle ingrediencí je spíše nakyslá, to může se sýrem mít prima chuť. Ale kde vzít ten černý rybíz, to už mi tak jasné není. V obchodech jsem ho čerstvý neviděla ani v létě. Tak přemýšlím, jak ho nahradit, budu se muset v obchodech podívat, jestli neprodávají nějaké džemy nebo přesnídávky s černým rybízem a jestli by z toho ta omáčka šla udělat. Moc zajímavý recept! Budu prohlížet pozorně regály v obchodech. Zdravím!
zizala: Tyhle čistící prostředky na ovoce a zeleninu jsem doteď neznala a moc děkuji za tenhle tvůj komentář, za tuhle informaci jsem ti opravdu vděčná ! Díky a zdravím!
sonajara: Pomalý hrnec má dva teplotní stupně - Low - pokrm se "pomalí" při teplotě přibližně 90 st. C (= I. stupeň) a - High - pokrm se "pomalí" při teplotě cca 120 st. C. (= II. stupeň) No při teplotě 90 st. C by se sádlo asi těžko vyškvařilo, takže se musí použít stupeň High, a jak píše autorka receptu, trvá to šest hodin. Autorka v receptu II. stupeň (High) zmiňuje.
Veronika.Hrozná: Veru, o tobě já nepochybuji, ani o ostatních zkušených kuchařkách, ale mladá nezkušená děvčata by to, že důkladná očista není v receptu zmíněná, mohlo dost splést. Ono i obyčejná rajčata, která se k nám vozí velikými skříňovými náklaďáky jsou plná sra (pardon) spousty chemikálií. Trhají se ještě zelená, kromě stříkání pesticidy během růstu se postříkají, aby se cestou nekazila, a pak, když se naloží na korby těch aut, tak se tam hadicemi napumpuje nějaký plyn, aby rajčata přesně za těch několik hodin, než je dovezou sem zčervenala. My to jíme a libujeme si nad zdravými saláty. A to jsou jen rajčata, a co to ostatní, jen si to představ. A tak ti po tom mém lamentování posílám alespoň krásný pozdrav!
JanaHl: Pokud uvaříš, tak to bude stejně v pohodě, jako dělat v troubě. Ale nevím, na kolik stupňů pomalíš maso v troubě. Já na 130 - 150 st. C, ale vím, že někdo i na méně, než je těch 130 st. a to by na srdíčko nestačilo. Maso ze srdíčka je chutné, ale poněkud hutnější konzistence, nadělá za život spoustu pohybů a práce. Například hovězí guláš v troubě se pod poklicí dusí na 200 st. C asi jeden a půl hodiny, srdíčko by se dělalo nejméně stejnou dobu, ne-li déle při této vyšší teplotě. Ale odpusť, že jsem se zase rozpovídala. Ať se ti vše daří!
JanaHl: Děkuji za komentář, ale pořád rozmýšlím, jak ti odpovědět. Když nemáš papiňák, můžeš vařit i v obyčejném hrnci. Doba varu bude určitě delší, možná 90 - 120 minut (je třeba uvařit opravdu doměkka), ale pod pokličkou lze vařit mírným varem na nízký stupeň spotřeby energie. Pokud budeš dělat v troubě, dělěj buď z půleného srdce, které pak nakrájíš na plátky, nebo pokrájej na kostičky o trochu větší, než jaké chceš mít nakonec na talíři (srdíčko, tak jako každé maso se teplem poněkud smršťuje). Plátky by jistě také šly nakrájet předem, ale nikdy jsem nezkoušela, tak si myslím, že by nakonec nebyly moc úhledné, varem se zdeformují. Jedno srdíčko = maximálně dvě porce masa. Pokud recept zkusíš, prosím písni mi tady, jak to dopadlo. Přeji hodně úspěchů a zdravím!
Ten recept má jeden hrubý nedostatek - ani náznakem nezmiňuje důkladnou očistu kůry použitých citrusů! Pokud toto vyrábíte z bio-citrusů, měl by jste to v receptu zmínit. Nebo alespoň napsat, jak citrusové plody omýváte
mika59: Teriyaki omáčku kupuješ, nebo si ji doma děláš? Já jí doma nemám a zvažuji, jestli se vyplatí se s tím doma párat (recepty na webu jsou), nebo si jí koupit. Máš s tím nějaké zkušenosti? Recept se mi líbí, uvažuji o tom, že vyzkouším. Zdravím!
tejaja (moderátorka): Zase jinak ochucené boby! To se bude hodit řadě lidí s dietou, třeba i bezlepkářům a dalším. Pro ty je každá změna chuti určitě vítaná! Moc zdravím!
tejaja (moderátorka): Také bych si chilli papričku nepřidala, a ani v popisu receptu jsem jí nezmiňovala, ale jsou lidé, kteří přidání papričky preferují ve všem. Ale asi to vymažu i z ingrediencí, pro normální strávníky to v tomto receptu opravdu vhodné není. Dík za komentář, jdu to smáznout! Zdravím!
Veronika.Hrozna: Veru(nko): Sím, houby jsou, když... No koukni se na Kryšota, ten houby najde, i kdyby čert na koze jezdil! https://www.youtube.com/user/Krysotpil/videos Já se do lesa už nedostanu, tak alespoň odebírám jeho stránky a kochám se. On sice vypadá docela obyčejně, ale umí! Třeba od něj chytíš bacil, jak najít houby, i když žádné nerostou. Ale stejně: za placiky, za pánbiky, že v supermarketech "rostou" v regálech alespoň ty žampíky v krabicích!
Předchozí 1 … 66 67 68 69 70 … 127 Další