Tak přátelé já se musím autorky zastat. Byla doba, je to už dost dávno, to jsem byl ještě mladý kuchař a nutrie byla dána do receptur pro nemocnice jako velmi dietní jídlo a dost běžně se vařila i v restauracích vyšší cenové skupiny. Musel jsem ji vařit také, ale přiznám se, že jsem ji nikdy nejedl. Ano po stažení a odstranění nožiček a hlavy je prakticky k nerozeznání od králíka. Proto nekupuji králíky v obchodech. Ale je prý výborná a je dobře, že autorka přidala recept a osvěžila možnosti.
Dajda: Přesně. Já jsem tomu říkal divný maso. A abych nebyl úplně mimo, tak jsem se zeptal kamaráda veterináře a tak jsem to nazval jak mně řekl. Pupek. Děkuji .
Předchozí 1 … 5 6 7 8 9 … 33 Další