Suroviny
Porce: 2 - 3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 763 kJ / 899 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,00 g |
Tuky | 69,98 g |
Vláknina | 7,86 g |
Cholesterol | 360 mg |
Sodík | 2,08 g |
Sůl | 5,06 g |
Sacharidy | 29,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Doře umyté králičí pupky potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, zastříkneme worcesterem, naplníme a zabalíme.
Krok 2: Na rozpáleném tuku, já použil sádlo, orestujeme nahrubo nakrájenou zeleninu a cibuli. Přidáme španěláčky a z obou stran je orestujeme. Pak vyndáme, výpek zaprášíme moukou, opět společně orestujeme, zalijeme vodou nebo vývarem, vložíme španěláčky. Přidáme nové koření, bobkový list a na jemno nasekaný česnek. Za občasného promíchání dusíme do měkka. Měkké ptáčky vyjmeme, šťávu propasírujeme a nebo kdo raději mixuje, tak rozmixuje. Já postaru raději pasíruji.
Krok 3: Propasírovanou šťávu dochutíme podle chuti solí, pepřem, worcesterem a třeba trochou hořčice a nalijeme na ptáčky.
Zveřejněno 1. 12. 2017 17:09
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španěláčky z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zDp2
Moje poznámka
Španěláčky z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zDp2
Nejnovější recepty
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninové palačinky plněné masem
Přidáno před 2 hodinami
Smetanový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Plněné bedly mletým masem
Přidáno před 18 hodinami
Chacharský kočičák
Přidáno před 18 hodinami
Guláš z plece a vepřových kůží
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce
Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování
Rajská omáčka podle Pepy Nemravy voní skořicí a zeleninou: Účastník MasterChefa ji dělá netradičně se šťavnatou krkovičkou
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
f-kikinka před 1 hodinou
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
f-kikinka před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
alenajahod před 2 hodinami
Jablečná buchta s ořechy a rozinkami
31970687 před 4 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem
Jitkazmecka před 15 hodinami
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Vendy-N před 15 hodinami
Budapešťská pomazánka
Lenka Cech před 15 hodinami
Červená řepa se zelím
mili. před 17 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Lola23 před 18 hodinami
Tématické fráze:
králík recepty,
recept na králíka,
králičí pupek,
recepty z králíka,
recepty na králíka,
španěláčky z kraličího masa,
králičí pupky recept,
kralici pupek recept,
recepty králík,
pupek z kralika recepty,
stale ptaci na smetaně,
ptacky z kralika,
ptáčky z králičího pupku
Suroviny:
hořčice plnotučná,
vejce,
okurka čerstvá,
slanina,
párky,
sádlo,
cibule,
česnek,
petržel,
sůl,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
omáčka worcesterová,
mouka hladká,
voda
Komentáře (14)