MiskaM: musela upravit maso? nemusela, já jsem se jen slušně zeptala, jak přesně uděláte z 500 g masa 12 a více porcí, to je celé, pokud dáváte na porci 30 g masa, je to Vaše věc. Když sem člověk dá recept a rozvine se pod ním diskuze, znamená to, že si to lidi přečetli a zajímá je to, a reakcí nemusí být vždy jen pochvala - pokud Vás někdo upozorní na to, že máte v receptu nelogický nesmysl, jako například tady, nebo si vzpomínám, že u jiného receptu byla diskuze o tom, že 0,5l šťávy v jednom kompotu prostě NENÍ, tak by za to měl být člověk spíš rád. Pokud se někdo vyjádří k mým receptům, jsem vždycky ráda, i když mi napíše, že se mu to nezdá, nebo poradí jiný, lepší postup, protože člověk se učí. Ale bohužel mám pocit, že Vy s Vaším přístupem "máma to tam má napsané takhle" a "nám to takhle chutná" a basta a dupy dup, se asi poučit nechcete
Sudet: no já myslím, že MiskaM navýšila množství masa po tom, co se neshodovaly porce, ale ostatní ingredience nechala být, když zdvojnásobím maso, tak musím i ostatní, jinak to nesedí dál
Musím se přiznat, že jsem váhala, jestli se do této diskuze vložit nebo ne, ale nakonec mi to nedalo. Nechci vůbec nikoho kritizovat, každý ať si vaří, jak mu to chutná, a respektuji názory všech, co jídlo vařili a jsou nadšeni barvičkou vývaru, chutí a podobně, nicméně za sebe chci říct, že mi opravdu přijde, že morkové kosti vařené jen hodinu jsou prostě nevyužité a je to plýtvání materiálem, který se dá využít daleko cenněji. Osobně dělám vývar z morkových kostí a hovězího masa docela často a proto vím, že je to akce u mě na cca 8 hodin, kosti nejprve opeču, dám vařit, přidám zeleninu (na ochucení, ta se pak vycedí), přidám maso, koření atd....kosti opravdu v první hodině vaření pustí jen tuk a zakalí vývar (zvlášť když nejsou opečené a jen se hodí do vody), ta chuť z nich se uvolní až po delší době. Nemám nic proti tomuto receptu, jen myslím, že kdyby se v něm vynechaly ty kosti a použil se jen ten zmíněný Masox, tak je to za 10 min a chuť a i barva bude bohužel úplně stejná. Uvařit rychlou hovězí polévku lze například z mletého hovězího masa, tam si to dovedu představit do hodiny. Ale vývar z morkových kostí za mě určitě není záležitost na hodinu
https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ/products/2...
Předchozí 1 … 75 76 77 78 79 … 101 Další