Bramborové soudky se sýrem a slaninou
mika59
Suroviny
- 7-8 středních brambor
- 100 g uzeného strouhaného sýru
- 100 anglické slaniny vcelku
- olej
- sůl
- koření na farmářské brambory
Postup přípravy receptu
Brambory důkladně umyjeme a seřízneme oba konce. Špičatým nožem nebo lžičkou vydlabeme do brambory z vrchní části větší důlek.
Do brambor nahoře nařízneme asi 1 cm zářez do hloubky i po obvodu (viz. foto). Brambory uvnitř osolíme, okořeníme a kápneme malinko oleje.
Pečeme přikryté alobalem asi 20 minut při 200°C. Potom odkryjeme a do pekáčku kolem brambor přidáme slaninu nakrájenou na kostičky.
Společně pečeme dalších asi 15 minut do změknutí brambor. Nakonec pekáček vytáhneme, slaninu rozdělíme do brambor, zbytek necháme na posypání, pokud zbude, a nahoru dáme sýr.
Teď už jen zapečeme do zezlátnutí sýru. Ihned podáváme se zeleninovým salátem nebo pikantním dipem.
Poznámka
Inspiraci jsem našla na Fb.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborové soudky se sýrem a slaninou
-
RubyRom: Děkuji.
-
To je nádhera
:
-
To je nádhera
: -
jemmy:
Děkuji Všem... -
Tak jsem dneska dostala komentare od znamych kam jsem poslala tento recept a vsichni jsou nadseni,co dokazete udelat z brambor.Dokonce nas znamy ,ktery roky pracuje jako kuchar v hotelu ,prohlasil,ze takoveto soudky se daji pouzit jako priloha k luxusnim jidlum,ponevadz jsou jednoduche, ale velmi kreativni.
-
Zajímavý receptík
Ještě bych se přimlouvala za ty vydlabané kousky brambor, které bych na plechu opekla a pak je dala se slaninou do vydlabaných brambor. Také bylinky nebo česnek by tuto bramborovou variaci možná skvěle dochutily -
Plněné brambory mám moc ráda
Fotky jsou krásné,je vidět,že Ti přálo světlo -
mika59: Díky
-
Jana Remkova: dopíšu to..
-
Jsou nadherne,ja jenom ziram
-
Jana Remkova: Vidíš dobře, po celém obvodu cca 1 cm od sebe a 1 cm do hloubky...
-
no já bych řekla, že je to myšleno 1 cm hluboký zářez po celém obvodu, ne? navíc je tam viz foto, kde to je vidět
-
Tak to zas čumím, jak puk v brance
Jen se zeptám.. píšeš: "Do brambor nahoře po obvodu nařízneme asi 1 cm zářez." Vidím ale dokola celé brambory zářezy, vidím blbě??
