Sladký zeleninový koktejl (salát) s kousky paprik, rajčat a okurek
Doba přípravy: 3 minuty (jednoduchá verze bez ozdobné úpravy) 4 porce Zeleninová jídla 23 názorů
Suroviny
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 1 větší okurka
- 2 lžíce cukru krupice
Postup přípravy receptu
Mělo by být váhově stejné množství paprik, rajčat a okurek.
Polovinu paprik, rajčat a okurek nakrájíme na kostky asi 2x2 cm, druhou polovinu rozmixujeme s cukrem (sladidlem).
Smícháme a podáváme studené pro osvěžení. Řidší forma jako koktejl s kousky zeleniny, hustší forma jako salát.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Sladký zeleninový koktejl (salát) s kousky paprik, rajčat a okurek
-
Anna Kocikova:
Bezva! Tak má vypadat komentář - vylepšit a inspirovat. Udělal jsem novou verzi, i když jsem se hrubě prohřešil proti své zásadě, že příprava jídla nemá být delší než konzumace
Já zůstanu u původní minimalistické verze
Možná by se měla jmenovat spíš koktejl než salát, aby konzervativci, kteří si nedovedou představit salát bez soli, pepře a cibule nedostali kopřivku Taky jsem to přeřadil ze salátů do zeleninových jídel.
cecilka: Správný postřeh, já opravdu dělám často jídla a la Eintopf (=kdo používá víc jak jeden hrnec je zbabělec) -
Anna Kocikova:
Hmmm, zajímavé: když dva dělají totéž, není to totéž...
Vy jste rozmixováním poloviny surovin posléze salát jako celek hezky zahustila...
No a já jsem rozmixováním poloviny surovin z běžného míchaného salátu na vidličku po smíchání vytvořil cosi "hezkého" na lžičku -
tejaja: Terezko,také to vypiji jako mika59
trošku osolím,opepřím
Tady u tohoto sladkého salátu mě zaujala hlavně ta poloviva rozmixovaných surovin,které salát hezky zahustily.To se autorce receptu vážně moc povedlo
-
mika59:
Dobrý nápad, len mne prídu potom tie uhorečky také chudinky, mľandravé. -
tejaja: To já třeba vymačkám, ale vypiji...
-
Anna Kocikova: Anička, áno, mala som na mysli klasiku, aká sa u nás robievala kedysi. teda na tento spôsob, ako príloha k mäsitým jedlám: https://www.toprecepty.cz/recept/1246-okurkovy-sal...
Ak robím uhorkový šalát ako "jedlo", nikdy nič nevymačkávam, príde mi ľúto tých minerálov, ktoré by som vyliala. -
cecilka: casino dost jasně popisoval, že recept vyzkoušel a pak až psal, že tohle nemá zapotřebí, přečtěte si to laskavě ještě jednou
-
casino: nekritizujte, kým ste nevyskúšali
Ale, zas na druhej strane, "tvarůžky z Loštic" , hoci ich treba jesť 0,5 km od baráku, sú nepomerne lepšie. Práve sme, partia+ja dojedli "olomoučáky" = nebehajú okolo nás muchy a iná okrídlená háveď a sú . A sú úplne 
, lebo sme ich dali na krajcoch chleba na gril. Vyskúšajte, uvidíte .
P.s. neodporúčam grilovať v interiéri -
Na tomto zajímavém salátu jsme si pochutnali
.Okurek a rajčata jsem oloupala a protože jíme rádi i očima,tak jsem všechny suroviny nakrájela na drobné kostičky.
Byla jsem zvědavá,jako mnoho jiných a protože mám velké množství rajčat a paprik ze zahrákdy,tak jsem tento sladký salát vyzkoušela.Říkala jsem si,že při nejhorším to skončí s další zeleninou v domácím kečupu
Chuťově bez soli to bylo takové trošku neobvyklé,ale když se použijí doma vypěstovaná rajčata,která mají příjemnou navinulou chuť,tak je salát po vychlazení jedlý
Na sladší chuť salátů jsme doma zvyklí.Do všech zeleninových přidávám cukr a dokonce do přírodního okurkového i vodu tak jako Terezka.Ale když dělám okurkový se smetanou,jogurtem,nebo kefírem,tak před tím nastrouhané okurky pořádně ze šťávy vymačkám. -
cecilka:
Kolega kdysi napsal, že některá jídla by bylo lepší nefotit...
tejaja:
No, Balkánci vodu z okurek spíše odstraňují...
chocolate:
Tak to jste si patrně nedala salát v pohostinství...
Vodu nepřidávám, ale přiznávám, že máti vodu do salátu dávala a někdy dokonce i tehdy, když byl salát bez smetany... -
tejaja: Me tedy take prekvapuje, ze nekdo dava do okurkoveho salatu vodu, okurky ji pusti dost samy o sobe. A pravdou je, ze jsem se s pridavkem vody v okurkovem salatu nikdy nesetkala.
Ale tak proti gustu..ze. -
Mám veľmi dobrú známu, Bulharku, ktorá sa k nám vydala. Pred rokmi mi rozprávala, ako po príchode do Československa roky nechápala, ako môžeme robiť uhorkový šalát s vodou. Prečo lejeme do uhoriek vodu, aj keď ochutenú. A doteraz to odmieta takto robiť. Takže ja by som nič neodsudzovala. To, že to nechutí mne. ešte neznamená, že inému to nemôže vyhovovať. Všade sa to robí inak.
-
casino: nemuselo by to byť zlé, možno by stačilo zohriať a bol by z toho DDR+NSR eintopf.
-
hosta: a ešte tu bol koláč, kde miesto tvarohu bola náplň z jogurtu a múky...
-
magdalenka: přesně tahle blbost mě napadla taky
. I já jsem dost zvědavá - ale má to své hranice, jako u Lenunky
