Nutriční hodnoty (Chléb TIRAMISU)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 893 kJ / 2 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,55 g |
| Tuky | 66,33 g |
| – nasycené | 37,30 g |
| – nenasycené | 27,20 g |
| –– mononenasycené | 18,20 g |
| –– polynenasycené | 8,99 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 40,10 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 4,90 g |
| Sůl | 12,07 g |
| Sacharidy | 473,75 g |
| – cukry | 102,23 g |
| ––– laktóza | 3,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 150 ml 150 ml vlažné kávy | Káva espresso | 150 ml |
| 1,5 KL 1,5 KL soli | Sůl mořská | 12 g |
| 100 g 100 g mascarpone | Mascarpone | 100 g |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 250 g 250 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| 20 g 20 g čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g čokoládových vloček | Cukrářské zdobení | 50 g |