Fazolová polévka z uzeného žebra
Doba přípravy: S dobou varu 1,5 -2 hodiny Polévky 10 názorů
Suroviny
- 1 cibule (větší)
- 1 mrkev
- Fazole
- uzené žebro
- stroužek česneku
- koření:
- majoránka
- kmín drcený
- sůl
- vegeta
- maggi
- jíška
Postup přípravy receptu
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí být) a fazole - množství fazolí podle množství vody a jak kdo má rád hustou. Přibližně na 3 -4 litry 1/2 kg fazolí.
Dáme vařit asi na hodinu, dokud nebudou fazole měkké.
Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky.
Potom přidáme koření dle chuti, zahustíme jíškou a ještě povaříme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 485 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Fazolová polévka z uzeného žebra
-
Dobrota!!
-
viky8:pro ty kdo rádi pitvají - bobkovy list dávám do polevky, nedavam ho do jíšky
-
já dávám do jišky trošku červeny papriky a bobkový list jinak je to vcelku stejne je to opravdu mnamka palec nahoru
-
Dělám hodně podobnou a je
...+1 -
Fazole máme rádi na všechny způsoby.Polévka je vydatná a jak píše Anička i Rebi...já si dávám do talíře trošku octa ...manža a kluci to nemusí...posílám bodík.
-
Sůl, tu mal zoznam použitých surovín končiť
pozrel som aj ostatné tvoje mäsové recepty, tie sú fajn tak prečo sa znižovať k tým pachutiam ako je vegeta, magi a jíška.
Zahustiť sa dá predsa aj bez použitia múky alebo jíšky (rozmixovať časť základu), a chuť tomuto jedlo dá predsa udené mäso. Skús tam nabudúce krátko pred dokončením hodiť vetvičku čerstvého rozmarínu a zoprár čerstvých lístkov šalvie. Môžeš to zabaliť do gázy a potom to jednoducho vytiahneš. -
S octíkem mňam
+2Ale ten si přidávám až do talíře,každý ho ve fazolajdě nemusí
-
Dobrá kombinace, dělávám, ale bez mrkve
-
je výborná
taky tak dělávám, jen ještě přidávám kapku octa
posílám 1.bodíček
