Nutriční hodnoty (Drobenkové placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 018 kJ / 4 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 243,98 g |
| – nasycené | 92,33 g |
| – nenasycené | 141,59 g |
| –– mononenasycené | 106,73 g |
| –– polynenasycené | 34,86 g |
| ––– omega 3 | 9,20 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 654 mg |
| Sodík | 196 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 378,38 g |
| – cukry | 36,84 g |
| ––– laktóza | 11,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 4 4 polévkové lžíce cukru krupice | Cukr bílý | |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| cukr mletý | Cukr bílý | |
| aasi 15 dkg 15 dkg rozpuštěného másla na maštění buchet | Máslo kravské | 150 g |