Houbový kuba
Staročeský houbový kuba je tradičním vánočním jídlem, které se obvykle připravuje na Štědrý den k obědu. Základem tohoto sytého, bezmasého pokrmu jsou houby a kroupy, doplněné česnekem, cibulí a kořením. Bude vám chutnat nejen o Vánocích.
Suroviny pro 4 porce
pekáček velikosti zhruba 25 × 20 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 837 kJ / 3 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,84 g |
| Tuky | 162,49 g |
| Vláknina | 88,75 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 71 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 375,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do teplé vody na 1–2 hodiny. Poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Kroupy spaříme horkou vodou, propláchneme a s kouskem sádla je vaříme doměkka. Přebytečnou vodu následně slijeme.
Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 5: Na sádle orestujeme cibuli.
Krok 6: Přidáme měkké kroupy, houby a dochutíme pepřem, solí, utřeným česnekem a majoránkou.
Krok 7: Pekáček vymažeme sádlem a pak jej naplníme směsí.
Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 30–40 minut.
Krok 9: Před podáváním poklademe plátky másla, díky nimž bude kuba krémovější.
Zveřejněno 19. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Moje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 16 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 18 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 18 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 23 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno 20. 6. 2026 06:01:03
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 16 minutami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 9 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 11 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 12 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 12 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 13 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 14 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 14 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 15 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 16 hodinami
Tématické fráze:
houbový kuba,
vánoční kuba,
houbový kuba recept,
kuba recept,
houbový kuba ze sušených hub,
recept na houboveho kubu,
recept houbový kuba,
kuba s houbami,
recepty kuba houbový,
recepty houbový kuba,
recept na houbovy kuba,
houbový kuba top recepty,
kuba houbovy,
houbovým kuba,
houbový kuba z krup,
houboví kuba,
kuba s houbama,
houbovej kuba,
top recepty kuba,
houbový kuba s kroupami
Suroviny:
kroupy,
sádlo,
houby sušené,
česnek,
cibule,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
máslo
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0