Houbový kuba
Staročeský houbový kuba je tradičním vánočním jídlem, které se obvykle připravuje na Štědrý den k obědu. Základem tohoto sytého, bezmasého pokrmu jsou houby a kroupy, doplněné česnekem, cibulí a kořením. Bude vám chutnat nejen o Vánocích.
Suroviny pro 4 porce
pekáček velikosti zhruba 25 × 20 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 837 kJ / 3 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,84 g |
| Tuky | 162,49 g |
| Vláknina | 88,75 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 71 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 375,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do teplé vody na 1–2 hodiny. Poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Kroupy spaříme horkou vodou, propláchneme a s kouskem sádla je vaříme doměkka. Přebytečnou vodu následně slijeme.
Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 5: Na sádle orestujeme cibuli.
Krok 6: Přidáme měkké kroupy, houby a dochutíme pepřem, solí, utřeným česnekem a majoránkou.
Krok 7: Pekáček vymažeme sádlem a pak jej naplníme směsí.
Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 30–40 minut.
Krok 9: Před podáváním poklademe plátky másla, díky nimž bude kuba krémovější.
Zveřejněno 19. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Moje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Nejnovější recepty
Kuřecí stehna se zelím a klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Špaldové krekry se semínky
Přidáno před 3 hodinami
Rýže s mrkví a rajčátky
Přidáno před 3 hodinami
Balkánské placky
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny s mletým hovězím a omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Marry me chicken II
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rajčatový kečup
michaelahol před 35 minutami
Ovocný koláč pro diabetiky
NadaProkop před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Hedvika04 před 5 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Klaratom před 6 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 17 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 17 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 19 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 20 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 20 hodinami
Tématické fráze:
houbový kuba,
vánoční kuba,
houbový kuba recept,
kuba recept,
houbový kuba ze sušených hub,
recept na houboveho kubu,
recept houbový kuba,
kuba s houbami,
recepty kuba houbový,
recepty houbový kuba,
recept na houbovy kuba,
houbový kuba top recepty,
kuba houbovy,
houbovým kuba,
houbový kuba z krup,
houboví kuba,
kuba s houbama,
houbovej kuba,
top recepty kuba,
houbový kuba s kroupami
Suroviny:
kroupy,
sádlo,
houby sušené,
česnek,
cibule,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
máslo
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0