Houbový kuba
Staročeský houbový kuba je tradičním vánočním jídlem, které se obvykle připravuje na Štědrý den k obědu. Základem tohoto sytého, bezmasého pokrmu jsou houby a kroupy, doplněné česnekem, cibulí a kořením. Bude vám chutnat nejen o Vánocích.
Suroviny pro 4 porce
pekáček velikosti zhruba 25 × 20 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 837 kJ / 3 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,84 g |
| Tuky | 162,49 g |
| Vláknina | 88,75 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 71 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 375,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do teplé vody na 1–2 hodiny. Poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Kroupy spaříme horkou vodou, propláchneme a s kouskem sádla je vaříme doměkka. Přebytečnou vodu následně slijeme.
Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 5: Na sádle orestujeme cibuli.
Krok 6: Přidáme měkké kroupy, houby a dochutíme pepřem, solí, utřeným česnekem a majoránkou.
Krok 7: Pekáček vymažeme sádlem a pak jej naplníme směsí.
Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 30–40 minut.
Krok 9: Před podáváním poklademe plátky másla, díky nimž bude kuba krémovější.
Zveřejněno 19. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Moje poznámka
Houbový kuba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oovB
Nejnovější recepty
Rychlé a snadné kuře na paprice
Přidáno před 59 minutami
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 1 hodinou
Červené kari s rýží
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s marmeládou a oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 16 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Různé cukroví
Adri_ před 2 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 3 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 17 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 21 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 22 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 22 hodinami
Bigos
[email protected] 2. 11. 2026 09:53
Guláš Samuraj
Mexico 2. 11. 2026 09:32
Upravená bramborová kaše
aloisius 2. 11. 2026 07:48
Tématické fráze:
houbový kuba,
vánoční kuba,
houbový kuba recept,
kuba recept,
houbový kuba ze sušených hub,
recept na houboveho kubu,
recept houbový kuba,
kuba s houbami,
recepty kuba houbový,
recepty houbový kuba,
recept na houbovy kuba,
houbový kuba top recepty,
kuba houbovy,
houbovým kuba,
houbový kuba z krup,
houboví kuba,
kuba s houbama,
houbovej kuba,
top recepty kuba,
houbový kuba s kroupami
Suroviny:
kroupy,
sádlo,
houby sušené,
česnek,
cibule,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
máslo
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0