Nutriční hodnoty (Zapečená polenta s olivami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 871 kJ / 2 598 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,99 g |
| Tuky | 162,34 g |
| – nasycené | 73,20 g |
| – nenasycené | 87,93 g |
| –– mononenasycené | 69,72 g |
| –– polynenasycené | 18,21 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 17,07 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 233,42 g |
| – cukry | 29,90 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kukuřičné krupice | Krupice kukuřičná hrubá | 250 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 100 g 100 g zelených oliv | Olivy čerstvé nezralé | 100 g |