Posvícenské koláčky

www.toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Kynuté 4 názory

43
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Suroviny

500g polohrubé mouky
špetka soli
3 žloutky
250g tuku
Nyní v akci
1/4 l mléka
Nyní v akci
25g droždí
Maková nádivka:
120g mletého máku
3/8 l mléka
40g cukru
10g másla
30g strouhaného perníku
skořice
trocha medu
1 žloutek
Ořechová nádivka:
70g mletých ořechů
35g cukru
troch u mléka
lžíce strouhanky
skořice
hřebíček
Tvarohová nádivka:
100g tvarohu
lžíce cukru
lžička vanilkového pudinku
1 bílek
rozinky
rum
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, cukru, vlažného mléka a trochy mouky zaděláme kvásek, který necháme vykynout.

  2. Do mísy dáme mouku, sůl, nastrouhaný tuk, přidáme kvásek, žloutky, mléko a zpracujeme v těsto, které necháme zakryté na teplém místě vykynout.

  3. Potom uděláme z kousků těsta kuličky, urovnáme je na plech a lžičkou nebo opačným koncem silnější vařečky uděláme důlek, naplníme nádivkou, posypeme drobenkou a koláčky upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě teplé je pocukrujeme.

  4. Maková nádivka: Mák uvaříme v mléce s cukrem. Odstavíme z ohně, přidáme máslo, perník, skořici, med a žloutek.

  5. Ořechová nádivka: Cukr pokropíme vodou a svaříme do pěny, přidáme ořechy, mléko, strouhanku a koření.

  6. Tvarohová nádivka: Vše umixujeme do hladké hmoty a nakonec vařečkou lehce vmícháme rozinky.

Vytisknout recept Přidat k oblíbeným

Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Posvícenské koláčky

  • Zdenka Zdenka

    Pokud tuk v těstě nahradíte 2dl oleje, tak koláčky zůstanou déle vláčné - teda pokud zůstanou do druhého dne...

    Odpovědět

  • baraq baraq

    diky za paradni recept, prave jsem je dopekla (30 minut na 210st.C) a jsou vyyborneee. diky:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Mě tady také tečou sliny, skáču z jednoho receptu na druhý a nevím které z těch koláčků bych zkusila dříve.

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Já si snad zítra budu muset nechat vyčistit klávesnici:-!:-S:yes::yes::yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo