Posvícenské koláčky

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 4 názory

Suroviny

500g polohrubé mouky
špetka soli
3 žloutky
250g tuku
1/4 l mléka
25g droždí
Maková nádivka:
120g mletého máku
3/8 l mléka
40g cukru
10g másla
30g strouhaného perníku
skořice
trocha medu
1 žloutek
Ořechová nádivka:
70g mletých ořechů
35g cukru
troch u mléka
lžíce strouhanky
skořice
hřebíček
Tvarohová nádivka:
100g tvarohu
lžíce cukru
lžička vanilkového pudinku
1 bílek
rozinky
rum
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, cukru, vlažného mléka a trochy mouky zaděláme kvásek, který necháme vykynout.

  2. Do mísy dáme mouku, sůl, nastrouhaný tuk, přidáme kvásek, žloutky, mléko a zpracujeme v těsto, které necháme zakryté na teplém místě vykynout.

  3. Potom uděláme z kousků těsta kuličky, urovnáme je na plech a lžičkou nebo opačným koncem silnější vařečky uděláme důlek, naplníme nádivkou, posypeme drobenkou a koláčky upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě teplé je pocukrujeme.

  4. Maková nádivka: Mák uvaříme v mléce s cukrem. Odstavíme z ohně, přidáme máslo, perník, skořici, med a žloutek.

  5. Ořechová nádivka: Cukr pokropíme vodou a svaříme do pěny, přidáme ořechy, mléko, strouhanku a koření.

  6. Tvarohová nádivka: Vše umixujeme do hladké hmoty a nakonec vařečkou lehce vmícháme rozinky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Posvícenské koláčky

  • Zdenka Zdenka(neregistrovaná)

    Pokud tuk v těstě nahradíte 2dl oleje, tak koláčky zůstanou déle vláčné - teda pokud zůstanou do druhého dne...

    Odpovědět

  • baraq baraq(neregistrovaný)

    diky za paradni recept, prave jsem je dopekla (30 minut na 210st.C) a jsou vyyborneee. diky:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Mě tady také tečou sliny, skáču z jednoho receptu na druhý a nevím které z těch koláčků bych zkusila dříve.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já si snad zítra budu muset nechat vyčistit klávesnici:-!:-S:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: ořechova nádivka do koláčů ořechová nádivka na koláče maková nádivka tvarohová nádivka ořechová nádivka do koláčků kolacky recept ořechová nádivka maková nádivka do koláčů nádivky do koláčků tvarohová nádivka do koláčů orechova nadivka do svatebnich kolacu orechova nadivka recept maková nádivka recept nádivky do svatebních koláčků nádivky do koláčů ořechové koláčky ořechová nádivka na koláčky ořechová nádivka do svatebních koláčků domažlické koláčky maková nádivka do koláčků

Zapomněl/a jsem heslo