Nutriční hodnoty (Anglické koláčky k čaji o páté)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 875 kJ / 3 555 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 128,12 g |
| – nasycené | 74,19 g |
| – nenasycené | 48,90 g |
| –– mononenasycené | 40,25 g |
| –– polynenasycené | 8,65 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 859 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 513,25 g |
| – cukry | 140,85 g |
| ––– laktóza | 15,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 25 g 25 g cukru moučka | Cukr bílý | 25 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 125 g 125 g měkkého másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2 2 kávové lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 275 ml 275 ml podmáslí | Podmáslí | 275 g |
| 4 lžičky 4 lžičky vinného kamene (viz foto) | Kypřící prášek bez fosfátů | 20 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 6 lžic 6 lžic krystalového cukru | Cukr bílý | 90 g |