Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Name: Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 paprikové klobásy; 4 větší brambory; 1 velká cibule; 3-4 stroužky česneku; 1 plechovka červených fazolí (ve slaném nálevu); 1 lžíce sladké mleté papriky; pálivá mletá paprika (podle chuti); 1 lžíce sádla; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 l vývaru (nebo vody); sůl; mletý černý pepř; chilli (podle chuti); 1 špetka majoránky

Rychlovka v podobě bramborového guláše s uzeninou, vylepšená fazolemi. Fazole nejen zasytí, ale jsou i zdrojem důležitých vitamínů a minerálů. Proto si získaly oblibu i v české kuchyni, kde je lze připravit na stovky způsobů.

Hodnocení receptu je 4,7 (25×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 351 kJ / 562 kcal
Bílkoviny	18,05 g
Tuky	26,72 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli s česnekem krájíme najemno a brambory na menší kostky. Obě klobásy nakrájíme na půlkolečka a opečeme v hrnci na sádle dokřupava. Krok 2: Opečené klobásy vyjmeme a odložíme. V pánvi na výpeku nejprve osmažíme cibuli dozlatova a těsně před koncem přidáme česnek, aby při dlouhém restování nezhořkl. Krok 3: Cibuli s česnekem zasypeme mletou paprikou a po pár vteřinách přidáme mouku. Restujeme 2–3 minuty, pak směs zalijeme vývarem a dobře promícháme. Krok 4: Směs s vývarem přivedeme k varu a poté přidáme brambory nakrájené na kostky, společně s kmínem a solí. Krok 5: Vaříme, dokud brambory nezměknou, přidáme scezené fazole a odloženou klobásu. Poté dochutíme pepřem, majoránkou a solí (případně chilli podle chuti). Provaříme ještě 10–15 minut. Krok 6: Podávat můžeme například s chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.

Brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli s česnekem krájíme najemno a brambory na menší kostky. Obě klobásy nakrájíme na půlkolečka a opečeme v hrnci na sádle dokřupava.

Krájení cibule - rychlý návod
Opečené klobásy vyjmeme a odložíme. V pánvi na výpeku nejprve osmažíme cibuli dozlatova a těsně před koncem přidáme česnek, aby při dlouhém restování nezhořkl.
Cibuli s česnekem zasypeme mletou paprikou a po pár vteřinách přidáme mouku. Restujeme 2–3 minuty, pak směs zalijeme vývarem a dobře promícháme.
Jak zahušťovat bez mouky - rady a tipy
Směs s vývarem přivedeme k varu a poté přidáme brambory nakrájené na kostky, společně s kmínem a solí.
Jak nerozvařit brambory v polévce
Vaříme, dokud brambory nezměknou, přidáme scezené fazole a odloženou klobásu. Poté dochutíme pepřem, majoránkou a solí (případně chilli podle chuti). Provaříme ještě 10–15 minut.
Podávat můžeme například s chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.

TIP: Domácí chleba - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (221× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqrN

Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 90 min

Bramborový guláš s mrkví a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vuřtový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaaja

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Zeleninový guláš s uzeninou a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bramborová jídla
Omáčky
Guláš

Vaření
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Restování

Moje poznámka

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqrN

Náhodný recept

Velikonoční vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 55 minutami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 2 hodinami

Špenátový wrap z domácí tortilly

Přidáno před 16 hodinami

Šunkové rolky jako jednohubky

Přidáno před 17 hodinami

Slaný koláč z listového těsta s vejci

Přidáno před 17 hodinami

Těstoviny se šunkou a hráškem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Valis 8. 11. 2024 14:32

Výborný gulášek 😋😋😋

Denia 16. 6. 2024 05:38

Výborně a detailně popsaný recept, včetně nutričních hodnot dnea přistane na stole. :

Marie Svarcova 14. 6. 2023 05:55

u nás velmi oblíbený

kimlo přidal novou fotografii! 29. 5. 2023 08:01

kimlo 29. 5. 2023 08:00

Uvaril som, výborné! Vďaka za recept!

tejaja 8. 11. 2022 19:00

Gulášik chutnal, výborný.

tejaja přidala nové fotografie! 8. 11. 2022 18:01

mika59 přidala nové fotografie! 28. 4. 2020 19:40

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 72×
Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

6 foto Hodnocení 49×
Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

Video Hodnocení 50×
Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina

Přečtěte si

Jak zahušťovat polévky a omáčky bez mouky? 13 tipů pro skvělou chuť a konzistenci Hodnocení 19×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1017×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krakonošova směs

Slavista62 před 49 minutami

Krkovička na bramborách z remosky jednoduše

Slavista62 před 51 minutami

Pikantní plátky krkovičky

Slavista62 před 54 minutami

Šopský salát - šopák

Kajkajak před 8 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

DaLuPi před 11 hodinami

Koka bábovka

Abracadabra před 12 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Chris146 před 13 hodinami

Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky

Merry87 před 15 hodinami

Špagety v nivě

rula77 před 15 hodinami

Housky na hamburger Videorecept

Housky na hamburger

Pajinice před 16 hodinami

Tématické fráze:
svým slovní druh

Suroviny:
klobása papriková, brambory, cibule, česnek, fazole červené, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, sádlo, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, chilli, majoránka

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 72× Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

6 foto Hodnocení 49× Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

Video Hodnocení 50× Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 72×
Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

6 foto Hodnocení 49×
Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

Video Hodnocení 50×
Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina