Nutriční hodnoty (Brambory s česnekovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 046 kJ / 1 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,78 g |
| Tuky | 10,29 g |
| – nasycené | 4,20 g |
| – nenasycené | 3,92 g |
| –– mononenasycené | 1,81 g |
| –– polynenasycené | 2,11 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 75,10 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 377 mg |
| Sůl | 0,33 g |
| Sacharidy | 308,37 g |
| – cukry | 65,17 g |
| ––– laktóza | 23,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 špekáčky | Špekáček | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 500 ml 500 ml bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 500 ml |
| 4-5 4-5 prolisovaných stroužků česneku | Česnek čerstvý | 315 g |
| sůl | Sůl mořská |