Nutriční hodnoty (Losos s hořčičnou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 524 kJ / 1 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,95 g |
| Tuky | 78,60 g |
| – nasycené | 19,64 g |
| – nenasycené | 40,26 g |
| –– mononenasycené | 29,54 g |
| –– polynenasycené | 10,72 g |
| ––– omega 3 | 4,05 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 770 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
| – cukry | 8,10 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g lososa | Losos filet s kůží | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| rostlinný olej | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 0,2 l 0,2 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200.00000298023224 ml |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| oregano | Oregano sušené |