Nutriční hodnoty (Rybí polévka s hříbky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 442 kJ / 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,29 g |
| Tuky | 17,83 g |
| – nasycené | 10,91 g |
| – nenasycené | 6,53 g |
| –– mononenasycené | 5,44 g |
| –– polynenasycené | 1,09 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 14,23 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 191 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 32,67 g |
| – cukry | 11,37 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 2-3 rybí hlavy | Kapr hlava | |
| špetka špetka nového mletého koření | Nové koření mleté | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hřibů | Hřib sušený | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 malého celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 petržel nebo pastiňák | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 hrst 1 hrst mlíčí | Mlíčí kapr | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 3.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |