Pomazánka cibulák

mika59 Kuchařka: mika59

Pomazánky 3 názory

Suroviny

400 g oloupané cibule
menší červená cibule
4-5 stroužků česneku
2 střední brambory (den předem uvařené)
lžíce rajského protlaku
3 lžíce oleje
2 lžíce dobrého kečupu
1 lžíce nasekaných kapar
1-2 lžičky sladké papriky
pálivá paprika podle chuti
2 lžičky dijonské hořčice
worcester
sůl
pepř
žloutek (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kousky a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme nasekaný česnek, papriku, sůl, protlak a restujeme další cca 2-3 minuty. Odstavíme a necháme vychladnout.

  2. Vychladlou směs promixujeme s nastrouhanými bramborami ponorným mixérem a můžeme dochucovat. Přidáme nakrájené kapary, červenou cibuli, kečup, hořčici, worcester a postupně sůl, pepř a pálivou papriku.

  3. Pomazánka by měla být lehce pikantní. Nakonec vmícháme žloutek. Pomazánku necháme chvíli uležet. Podáváme s topinkami potřenými česnekem nebo na chlebíčky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 119 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka cibulák

  • MamlajdaD MamlajdaD

    mika59: To vypadá suprově! <3:-Q Posílám s velkou chutí bodík :yes:;-):-D a šups, už je to v oblíbených. A určitě přijde brzy na řadu! ;-)<3:-D Těším se, jak si pochutnám a se mnou i mí "mladí", s kterými se rozdělím. :-D Zdravím!:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mili,my jsme cibuláři,až do morku kostí:-DDíky za fajn recept,určitě i u nás zdomácní:-Q:-K

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    Dělám podobně tatarák s brambor, ale dávám málo cibule, takhle to musí být vynikající.:-K

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo