Nutriční hodnoty (Jablečný závin II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 178 kJ / 1 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,75 g |
| Tuky | 61,57 g |
| – nasycené | 15,50 g |
| – nenasycené | 42,00 g |
| –– mononenasycené | 27,57 g |
| –– polynenasycené | 14,43 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 626 mg |
| Sůl | 1,52 g |
| Sacharidy | 187,11 g |
| – cukry | 15,81 g |
| ––– laktóza | 3,31 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 67.5 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 80 g 80 g rostlinného tuku | Margarín | 80 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| jablka | Jablko čerstvé | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| skořice (nebo skořicový cukr) | Skořice ceylonská | |
| rozinky | Rozinky | |
| ořechy | Vlašské ořechy | |
| olej na vymazání plechu | Olej řepkový | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |