Kožlanské jablečné placky (bez cukru)

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Moučníky , Ostatní 3 názory

Suroviny

500 g jablek (čistá váha bez slupky)
300 g hladké mouky
250 ml mléka
1 vejce
špetka soli
80 g rozehřátého másla
Kromě toho:
trochu hladké mouky
kousek másla
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupaná jablka nakrájíme na malé kostičky.
    Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Vymícháme těsto trochu hustější než na palačinky. Do těsta vmícháme kostičky jablek.

  2. Plech vyložíme pečícím papírem.
    Připravíme si talířek s trochou mouky. Menší namočenou sběračkou nabíráme těsto, vložíme ho na talířek s moukou a ihned přendáme hromádku těsta na plech.
    Pak mokrými prsty kopečky těsta upravíme do placiček velkých asi jako dlaň. Pečeme v troubě, kterou jsme předehřáli na 180°C. Pečeme asi 15 minut, pak placky otočíme a dále ještě asi 15 minut pečeme.

  3. Rozpustíme kousek másla, upečené placky ihned z obou stran máslem pomašlujeme. Mísu vyložíme utěrkou, potřené placky naskládáme do mísy a utěrkou zakryjeme, aby placky zvláčněly.

Poznámka

Placky jsou opravdu výborné, jablka těsto dostatečně osladí. Komu by se ale zdály málo sladké, může je posypat moučkovým nebo skořicovým cukrem.

Recept jsem si vytrhla kdysi ze starého kalendáře receptů Frekvence 1.

Tato dávka těsta je přesně na jeden plech - na 12 placek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 215 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kožlanské jablečné placky (bez cukru)

  • Nadja Nadja

    :-O Jaký význam má dávat těsto na talířek s moukou a teprve potom na plech? :-?
    Pokud se jedná o vrstvičku mouky na spodní straně placičky, tak bych poprášila moukou papír a hned dala těsto.

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: já je tam dala horké, myslím, že jim to neublížilo, byly pěkně vláčné a nejvíc nám chutnaly ještě trochu vlažné :-Q;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Do mísy dát ještě horké z trouby ? Nezapaří se pod tou utěrkou moc?

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečné placky jablecne placicky bez mleka placka s jablky jablečné placky pečené v troubě jablečné placky recept jablečné recepty placky bez vajec jablecne placky do trouby recepty-kožlanské placky jablecne bez cukru jablečná placka recepty z jablek-kožlanské placky jablecne placky z trouby jablečné placky bez mouky

Zapomněl/a jsem heslo