Nutriční hodnoty (Zapečený mangold s bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 230 kJ / 1 250 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 32,74 g |
| – nasycené | 8,28 g |
| – nenasycené | 14,44 g |
| –– mononenasycené | 11,60 g |
| –– polynenasycené | 2,84 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 498 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 169,70 g |
| – cukry | 14,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8-10 8-10 listů mangoldu | Mangold | |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 3 3 špekáčky | Špekáček | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |