Nutriční hodnoty (Sváteční krůtí plněná sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 725 kJ / 1 129 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 56,30 g |
| – nasycené | 16,38 g |
| – nenasycené | 32,57 g |
| –– mononenasycené | 16,88 g |
| –– polynenasycené | 15,70 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 10,79 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodík | 658 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 28,18 g |
| – cukry | 16,47 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička bazalky | Bazalka čerstvá | 5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| olej na vymáznutí pekáčku | Olej řepkový | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka(nebo vody) | ||
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| hrášek | Hrášek zelený | |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany na potření sekané | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| olej na vymáznutí pánve | Olej řepkový |