Nutriční hodnoty (Drůběží játra s pórkem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 487 kJ / 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,15 g |
| Tuky | 41,70 g |
| – nasycené | 18,09 g |
| – nenasycené | 16,17 g |
| –– mononenasycené | 12,67 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 2,54 g |
| Sodík | 415 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 25,00 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| 150 ml 150 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |