Nutriční hodnoty (Bramboráky Stivns)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 710 kJ / 2 560 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,72 g |
| Tuky | 31,38 g |
| – nasycené | 6,38 g |
| – nenasycené | 17,52 g |
| –– mononenasycené | 10,52 g |
| –– polynenasycené | 7,01 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 72,24 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 320 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 453,60 g |
| – cukry | 28,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 200 g 200 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce krupice | Krupice pšeničná hrubá | 60 g |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |